Le Api del Parco Paduli

L’Azienda Agricola Sciglio ha sede a Botrugno, nei 5500 ettari di uliveti secolari del Parco dei Paduli, e nasce dalla passione per l’apicoltura della famiglia Negro. L’amore per le api è stato coltivato sin dagli anni ’40, dapprima per passione gestendo poche arnie dalle quali si otteneva una limitata produzione e successivamente per soddisfare le esigenze dei clienti che negli anni sono diventati sempre più numerosi. 

L’Azienda Sciglio, rispettando le direttive del regime biologico, al momento produce, estrae e confeziona, due diversi mieli Millefiori: “ITO” ed “ERT”. Il primo, ITO, è un miele millefiori primaverile che si produce da Marzo a Maggio, secondo le fioriture, dal colore paglierino e dal gusto delicato. Il secondo, ERT, è un miele millefiori estivo che si produce da Giugno ad Agosto, dal colore ambrato e dal gusto intenso.  

La richiesta del prodotto negli anni è sempre aumentata grazie alla volontà di produrre un miele di alta  qualità  riducendo  al  minimo  la  manipolazione  del  prodotto  in  laboratorio  per  evitare  il  suo deterioramento. 

*Il miele verrà consegnato in formato da 400 gr.

Località: Botrugno (Lecce), Puglia

Apicoltore: Adriano Negro

Mesi in cui effettuare la visita in apiario: Da Maggio a Luglio, Settembre

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