Scopri di più sul miele di Millefiori

Il miele millefiori, un'armoniosa miscela di nettari provenienti da diverse fioriture, è rinomato per le sue versatili proprietà organolettiche. La sua colorazione varia da un tono dorato a uno più scuro, creando un'immagine visiva accogliente e naturale. L'aroma del miele millefiori è spesso descritto come equilibrato e familiare. Note floreali, fruttate e una leggera sensazione di erbe si intrecciano in un bouquet fragrante che evoca immagini di campi e giardini. Questa profumazione piacevole anticipa la sua esperienza gustativa. Al palato, il miele millefiori offre una dolcezza delicata e armoniosa, con una gamma di sapori che si sfaldano gradualmente, portando con sé un tocco di familiarità. La consistenza di questo miele può variare da fluida a cristallizzata, a seconda delle fioriture coinvolte nella miscela. Questa varietà di consistenze aggiunge ulteriore interesse tattile al momento della degustazione. Il retrogusto del miele millefiori è spesso morbido e piacevole. Dopo averlo assaporato, lascia una sensazione di benessere e una nota di autenticità che invita a ulteriori assaggi. Il miele millefiori è un compagno versatile in cucina. Si presta bene per dolcificare bevande, spalmare su fette di pane o abbinare a formaggi freschi. La sua natura "tuttofare" lo rende ideale per molteplici utilizzi culinari. In sintesi, il miele millefiori rappresenta un inno alle sfumature della natura. Dall'aroma equilibrato ai sapori delicati e al retrogusto morbido, offre un'esperienza sensoriale familiare e appagante. Questo miele rappresenta l'essenza della diversità floreale e incarna l'essenza della natura in ogni goccia.

miele Millefiori

Origine del Miele di Millefiori - Il Balletto Profumato della Natura

Iniziamo il nostro viaggio nel mondo del miele di millefiori, una sinfonia di sapori ottenuta dalla danza multicolore dei fiori nella natura. Esploreremo la varietà e la ricchezza della flora circostante, immergendoci nell'essenza unica e vivace di questa varietà di miele. Scopriamo le caratteristiche uniche del millefiori e come la diversità dei fiori contribuisca a creare un miele con profondità e complessità senza pari.

Produzione del Miele di Millefiori - Campi Fioriti e Tecniche Apistiche Artigianali

Seguiamo il percorso di produzione del miele di millefiori attraverso campi fioriti d'Italia, dove gli apicoltori, con tecniche apistiche artigianali, raccoglieranno questo nettare prezioso. Esploreremo le tecniche utilizzate per preservare la purezza del miele di millefiori e la sua complessità di sapore. Attraverso il racconto dei campi fioriti, scopriremo come la vasta varietà di fiori influenzi il carattere distintivo di questo nettare.

Caratteristiche Gustative del Miele di Millefiori - Armonia Saporita e Note Floreali in Unione

Assaporiamo insieme le caratteristiche gustative del miele di millefiori, con la sua armonia saporita e le note floreali in perfetta unione. Da toni leggermente erbacei a una dolcezza distinta, ogni cucchiaiata offre un'esperienza gustativa che cattura l'essenza stessa della natura in fiore. Esploreremo il suo colore dorato e la consistenza liquida che rendono questo miele un'esperienza avvolgente e piacevole.

Proprietà del Miele di Millefiori - Diversità Nutriente e Possibili Benefici Salutari

Entra nel mondo delle proprietà benefiche del miele di millefiori, una fonte di diversità nutriente con possibili benefici per la salute. Scopri come questo miele possa offrire sostegno grazie alle sue proprietà antiossidanti e alla vasta gamma di fiori coinvolti nella sua produzione. Oltre alla sua complessità di sapori, il miele di millefiori diventa un alleato prezioso per il benessere quotidiano, portando con sé la ricchezza della natura in ogni goccia.

Origine del Miele di Millefiori - Il Balletto Profumato della Natura

Iniziamo il nostro viaggio nel mondo del miele di millefiori, una sinfonia di sapori ottenuta dalla danza multicolore dei fiori nella natura. Esploreremo la varietà e la ricchezza della flora circostante, immergendoci nell'essenza unica e vivace di questa varietà di miele. Scopriamo le caratteristiche uniche del millefiori e come la diversità dei fiori contribuisca a creare un miele con profondità e complessità senza pari.

Produzione del Miele di Millefiori - Campi Fioriti e Tecniche Apistiche Artigianali

Seguiamo il percorso di produzione del miele di millefiori attraverso campi fioriti d'Italia, dove gli apicoltori, con tecniche apistiche artigianali, raccoglieranno questo nettare prezioso. Esploreremo le tecniche utilizzate per preservare la purezza del miele di millefiori e la sua complessità di sapore. Attraverso il racconto dei campi fioriti, scopriremo come la vasta varietà di fiori influenzi il carattere distintivo di questo nettare.

Caratteristiche Gustative del Miele di Millefiori - Armonia Saporita e Note Floreali in Unione

Assaporiamo insieme le caratteristiche gustative del miele di millefiori, con la sua armonia saporita e le note floreali in perfetta unione. Da toni leggermente erbacei a una dolcezza distinta, ogni cucchiaiata offre un'esperienza gustativa che cattura l'essenza stessa della natura in fiore. Esploreremo il suo colore dorato e la consistenza liquida che rendono questo miele un'esperienza avvolgente e piacevole.

Proprietà del Miele di Millefiori - Diversità Nutriente e Possibili Benefici Salutari

Entra nel mondo delle proprietà benefiche del miele di millefiori, una fonte di diversità nutriente con possibili benefici per la salute. Scopri come questo miele possa offrire sostegno grazie alle sue proprietà antiossidanti e alla vasta gamma di fiori coinvolti nella sua produzione. Oltre alla sua complessità di sapori, il miele di millefiori diventa un alleato prezioso per il benessere quotidiano, portando con sé la ricchezza della natura in ogni goccia.

APICOLTORI CHE PRODUCONO Millefiori

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adotta le api di Rosalba Spineto
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ABRUZZO

Rosalba Spineto

Campo di Giove (Aquila)

Rosalba Spineto vive in Abruzzo in un piccolo paese nel cuore del Parco Nazionale della Majella a 1100 s.l.m.

abruzzo
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VENETO

Summano

Schio (Vicenza)

Enrico Dolgan, apicoltore e difensore dell'ambiente, coltiva mieli locali, ottenutoiattraverso un nomadismo a Km Zero per preservare l'Alto Vicentino e promuovere pratiche biologiche.

Veneto
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EMILIA ROMAGNA

Energia dai Fiori

Forli (FC)

Appena fuori da Forlì nasce l'Azienda Agricola "Energia dai Fiori"

Emiliaromagna
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EMILIA ROMAGNA

La Castellina

Faenza (Ravenna)

Piccola realtà Faentina a conduzione famigliare.

Emiliaromagna
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LOMBARDIA

Gianfelice Presicci

Tromello (Lombardia)

Apicoltore professionista da oltre 7 anni

Lombardia
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Progetto sociale

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PIEMONTE

Cooperativa Sociale Amico Miele

Almese (Torino)

Una cooperativa sociale che produce miele e prodotti apistici, dando lavoro a persone in difficoltà.

Piemonte
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EMILIA ROMAGNA

Natura Di Casa

Camugnano (Bologna)

Apicoltori a conduzione familiare, raccolgono il loro miele sulle montagne dell'Appennino Bolognese.

Emiliaromagna
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MOLISE

Riccardo Lanni

Morrone del Sannio (Campobasso)

Azienda fondata da generazioni, produce mieli di alta qualità, vincendo prestigiosi riconoscimenti come le Gocce D'Oro per la loro passione e impegno nel settore.

Molise
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CAMPANIA

Apicoltura Mieldoro

Avellino

Azienda a conduzione familiare che produce miele, pappa reale, cera, polline, propoli, celle reali e api regine in Campania.

Campania
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Progetto sociale

adotta le api di Apiario di Comunità di Castel del Giudice
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MOLISE

Apiario di Comunità di Castel del Giudice

Castel del Giudice (Isernia)

Il Progetto “eapis” offre formazione, assistenza e consulenza agli apicoltori per aiutarli a gestire le proprie attività apistiche in modo professionale.

Molise
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LOMBARDIA

Bee Happy

Brescia

Con oltre 100 arnie cerca di creare un miele autentico e genuino nelle zone incontaminate di Brescia

Lombardia
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TOSCANA

Tutto Genuino

Pisa

Federico, esperto informatico e apicoltore, produce miele e altri prodotti naturali con rispetto per l'ambiente.

Toscana
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adotta le api di Gocce d’oro Apicoltura e Giardino d’Erbe
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TRENTINO-ALTO ADIGE

Gocce d’oro Apicoltura e Giardino d’Erbe

Altopiano di Pinè (Trento)

Conduzione familiare che produce miele dal 1850. L'azienda si trova in Trentino ed è certificata MARCHIO QUALITÁ TRENTINO. I mieli prodotti sono millefiori, tiglio, castagno.

Trentinoaltoadige
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VENETO

Le Api di Demetra

Visnadello (Treviso)

L'azienda Bonotto alleva 50 famiglie d'api e produce un ottimo miele di tarassaco e millefiori.

Veneto
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SICILIA

Api Xibet

Calascibetta

Carmelo e Daniela, apicoltori di Calascibetta, producono miele millefiori di alta qualità dalle campagne siciliane.

avellino
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PIEMONTE

Dario Monteferrario

Biella

Apicoltore con vent'anni di esperienza, coltiva il suo miele di altissima qualità a 1000 metri dalla riserva di Oropa.

Piemonte
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EMILIA ROMAGNA

Meliodas

Modena

Produttore di miele e altri prodotti apistici, rispettando la natura e il benessere delle api.

Emiliaromagna
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Certificato Biologico

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PIEMONTE

Aperò

Biella

Appassionato apicoltore con oltre vent'anni di esperienza, cura con amore oltre 150 arnie in ambienti incontaminati.

Piemonte
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adotta le api di Marco Pezzetti
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PIEMONTE

Marco Pezzetti

Locana (Torino)

Ha coltivato con passione e dedizione il mondo affascinante delle api fin dal 2000, partendo un singolo alveare

Piemonte
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EMILIA ROMAGNA

Alberto Ferrarini

Guiglia (Modena)

Alberto ed Enrico, coltivano un miele unico che riflette la biodiversità della loro terra, immersi nel paesaggio del Parco Regionale dei Sassi di Roccamalatina.

Emiliaromagna
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Progetto sociale

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PUGLIA

DontBEEScared

Bari

Progetto apicoltore urbano che offre esperienze didattiche in cui le persone possono esplorare dal vivo il mondo delle api

avellino
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TOSCANA

Clarissa Bitossi

Pisa

Apicoltrice dalle radici profonde nella natura e nelle api, mantenendo le sue arnie in luoghi incontaminati e adottando pratiche attente alla salute delle api.

Toscana
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TRENTINO-ALTO ADIGE

Ma.Be

Trento

Marco e Beatrice, compagni di vita da cinque anni, gestiscono con passione un'azienda apistica nella pittoresca Val di Non in Trentino.

Trentinoaltoadige
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LOMBARDIA

Il Corniolo

Como

Davide e Marco, con 130 alveari disseminati tra boschi e campagne di Como, Varese e Sondrio, producono mieli unici,

Lombardia
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LOMBARDIA

Mara Bee

Vaccarizza (Pavia)

Apicoltrice appassionata, ha trasformato il suo hobby in un'azienda di successo nel 2016. Attraverso formazione, dedizione e collaborazioni, coltiva apiari lungo il Ticino e il Po.

Lombardia
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FRIULI-VENEZIA GIULIA

Miele Zorzet

San Canziano d'Isonzo (Gorizia)

Denis Zorzet, apicoltore nel Friuli Venezia Giulia, crea mieli pregiati dall'Isonzo, preservando natura e qualità.

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LAZIO

Naturapiamo

Roma

L'apicoltore di Naturapiamo, in armonia con la natura, cura con passione alveari romani per creare pregiato miele biologico.

Lazio
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LIGURIA

Ape Bea

La Spezia

Giovanni, apicoltore di Ape Bea, coltiva tradizioni apistiche incontaminate, offrendo mieli unici dai luoghi più diversi, valorizzando la biodiversità.

Liguaria
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BASILICATA

Ssilema

Potenza

Apicoltore di un'azienda agricola basilicatese, preserva i prati spontanei ai piedi del monte Alpi, ottenendo un miele millefiori variegato e autentico.

basilicata
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LIGURIA

Api Genova

Genova

Esperto apicoltore genovese, insegna agraria e forma corsisti dagli anni '90. Promuove l'apicoltura sostenibile e la tutela ambientale attraverso corsi e consulenze.

Liguaria
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PUGLIA

Le Api del Parco Paduli

Botrugno (Lecce)

Nel cuore dei uliveti secolari del Parco dei Paduli, l'Azienda Agricola Sciglio, coltiva con passione il miele, rispettando il biologico.

avellino
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CALABRIA

IPR Miele SS

Castrolibero (Cosenza)

IPR Miele SS è un'azienda apistica biologica fondata nel 2019 da Carlo Piro, appassionato apicoltore con radici nell'apicoltura convenzionale.

Calabria
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CAMPANIA

Zeffiro

Montefredane (Avellino)

Un'azienda nata nel 1989, da due appassionati della natura. Guidata dalla genuinità, semplicità e amore per le api.

Campania
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SARDEGNA

Apinath

Marrubiu (Oristano)

Da oltre un quarto di secolo, APINATH si dedica alle api e al miele. In armonia con la natura, pratica un'apicoltura biologica.

Sardegna
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LAZIO

Le favole di Miele

Fiumicino

Esperto apicoltore, eredita passione dal suocero e si forma costantemente. Raccoglie con cura miele stagionale e protegge sciami, promuovendo sicurezza e salute.

Lazio
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CAMPANIA

Miele & Natura

Caserta

Davide, l'esperto apicoltore di Miele & Natura, con passione cura api e natura da oltre 20 anni, creando gustosi prodotti biologici, genuini e unici.

Campania
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LIGURIA

Neo Aristeo

La Spezia

L'apicoltore opera in un prezioso habitat naturale, arricchendo i mieli con aromi unici delle 5 Terre e Val di Vara. Prodotti pregiati, rispettando salute delle api e biodiversità.

Liguaria
adotta le api di Ambrosia Miele
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VENETO

Ambrosia Miele

Venezia

Apicoltore che produce miele di qualità in maniera sostenibile. Il suo miele si differenzia nel gusto e nella consistenza, in base alla stagione in cui viene raccolto.

Veneto
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aiuta le api di Le Apette di Giada

LAZIO

Le Apette di Giada

Grottaferrata (Roma)

Un'azienda nata dalla passione per le api e per l'ecosistema, hanno adottato un'arnia da Beeing e fondato la loro attività di apicoltura.

Lazio
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adotta le api di Miele San Marco
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TOSCANA

Miele San Marco

Arezzo

Azienda apicoltura toscana che produce miele di alta qualità in luoghi salubri e incontaminati.

Toscana
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adotta le api di A Principissa
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CALABRIA

A Principissa

Antonimina (Reggio Calabria)

A Principissa è un'azienda agricola calabrese. Produce latte, formaggi e miele biologici di alta qualità

Calabria
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Progetto sociale

adotta le api di Nocetum
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LOMBARDIA

Nocetum

Milano

Centro sociale agricolo e culturale situato a Milano che si impegna per la sostenibilità ambientale, il sociale e la spiritualità.

Lombardia
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adotta le api di Miele di Elisa
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PIEMONTE

Miele di Elisa

San Michele (Alessandria)

Elisa e Massimiliano, apicoltori professionisti, producono miele naturale e sostenibile.

Piemonte
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adotta le api di Cooperativa “Rosario Livatino – Libera Terra”
aiuta le api di Cooperativa “Rosario Livatino – Libera Terra”

SICILIA

Cooperativa “Rosario Livatino – Libera Terra”

Naro (Agrigento)

Cooperativa sociale che produce miele e altri prodotti agricoli, in terreni confiscati alla criminalità organizzata.

avellino
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adotta le api di L'alveare di Brunetti
aiuta le api di L'alveare di Brunetti

MARCHE

L'alveare di Brunetti

Ancona

Giovane apicoltore serrano, trasforma la sua passione per le api in realtà. Rispettando la natura e selezionando luoghi incontaminati.

Marche
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adotta le api di Ambrosia Bio
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EMILIA ROMAGNA

Ambrosia Bio

Parma

L'apicoltrice dietro L'Ambrosia è un'anima appassionata dell'apicoltura e della natura. Dal sogno alla realtà, produce mieli unici nel cuore dell'Emilia, certificati BIO.

Emiliaromagna
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adotta le api di Federico Bertoncini
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TOSCANA

Federico Bertoncini

Cascio (Lucca)

Federico, ha fondato nel 2013 un'azienda apiaria che è cresciuta dalle sue prime arnie fino a 50 alveari.

Toscana
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PIEMONTE

I'j Travaj

Almese (Torino)

Edoardo è un apicoltore delle Langhe che trasforma la sua passione in lavoro. Ha un approccio etico e rispettoso nei confronti delle api e utilizza prodotti naturali per la loro cura.

Piemonte
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adotta le api di Nonna Giovannina Bio
aiuta le api di Nonna Giovannina Bio

VENETO

Nonna Giovannina Bio

Belluno

In pochi anni Andrea ha saputo realizzare un'apicoltura di eccellenza. Grazie alla scrupolosa cura con cui vengono condotte le api in regime completamente biologico.

Veneto
adotta le api di ABC Rurale
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UMBRIA

ABC Rurale

Todi

Il miele delle api di ABC rurale proviene da uno dei luoghi più suggestivi dell'Umbria, le campagne intorno a Todi. Qui non c'è inquinamento e gli oltre 12 ettari di terreni aziendali che circondano l'apiario permettono di mantenere le api a distanza da qualsiasi pesticida.

Umbria
adotta le api di Herculea
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BASILICATA

Herculea

Rionero (Potenza)

Nei comuni di Barile, Rapolla e Rionero in Vulture, e a pochi passi dalle splendide cascate naturali di San Fele, troverete i nostri apiari. Questi si estendono su terreni vulcanici incontaminati con fioriture spontanee, tutti di nostra proprietà e lontani da qualsiasi forma di urbanizzazione. Dai dolci pendii, dove crescono secolari uliveti a 400 metri sul livello del mare, fino agli antichi castagneti a 950 metri di altitudine, la natura è la nostra preziosa alleata.

basilicata
adotta le api di Mielario
aiuta le api di Mielario

LOMBARDIA

Mielario

Monguzzo (Como)

Giovane realtà nel territorio lariano, unisce la passione di Simona e Andrea a oltre 200.000 apine, coltivando un miele naturale e biologico

Lombardia
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adotta le api di Apicoltura Dolce Tentazione
aiuta le api di Apicoltura Dolce Tentazione

CAMPANIA

Apicoltura Dolce Tentazione

Montecorvino Pugliano (SA)

L'azienda nasce nel 2016 dalla passione di Giovanni per la natura, ad oggi è una piccola realtà che produce miele, polline, propoli e cera, mettendo sempre al primo posto il benessere delle api e il rispetto per la natura!

Campania
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adotta le api di Alpi Mel
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PIEMONTE

Alpi Mel

Vernante (Cuneo)

L'azienda apistica APICOLTURA ALPI MEL è una realtà montana nuova, nata a febbraio del 2018 a Vernante in provincia di Cuneo.

Piemonte
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Certificato Biologico

adotta le api di Edenbee
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PIEMONTE

Edenbee

Montezemolo (CN)

EDENBEE è il risultato della grande passione per il mondo delle api, della convinzione che l'apicoltura sia una straordinaria occasione sia per gli apicoltori sia per il mondo in cui viviamo.

Piemonte
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